Farbmutant der Sorte
Roter Boskoop Schmitz Hübsch.

Herkunft
J. van Laar, Margraten, Niederlande, 1978.

Wuchs
Etwas ruhiger wie die Standard- Boskoop.

Blüte
Früh, triploïd, Befruchtersorten sind Cox, James Grieve, Alkmene und versch. Zieräpfel

Ertrag
Früh und gut, wenig anfällig für Alternanz.

Erntezeit
Ende September bis Mitte Oktober.

Aussehen
Egal und intensiv rot, nicht gestreift. Typisches Boskoop Aussehen.
Früchte von dieser Mutante haben mehr Deckfarbe und färben etwas früher wie Rote Boskoop Schmitz Hübsch.

Lagerung
Sehr geeignet für früheren Absatz, aber auch für lange Lagerung.

Besonderheiten:
Frühester roter Boskoop, nur ein Pflückdurchgang, braucht wenig chemische Ausdünnung.

Herkunft
Rote Mutante von Braeburn

Wuchs
Virusfreie Herkunft, mittelstark bis stark wachsend, gut verzweigte Krone, schlechter Triebabschluss

Blüte
Früh bis sehr früh

Frucht
Groß, nicht immer ganz einheitlich, aber stets hochgebaut.
Deckfarbe rot, kräftiger rot als der ursprüngliche Braeburn. Sehr festes Fruchtfleisch.  

Geschmack
Sehr saftig und aromatisch, überwiegend süß und harmonisch.

Reifezeit
Anfang bis Mitte Oktober.

Ertrag
Hoch und regelmäßig

Herkunft
Mutation von Braeburn aus Neuseeland
Lizenz von Valois / MFS

Wachstum
Royal Braeburn ist mittel bis schwach wachsend,
vergleichbar mit Standard Braeburn und ist virusfrei.

Blütezeit und Befruchtung
mittel bis spät, regelmäßiger und sehr dichter
Blütenbesatz. Diploide Befruchtersorten wie Zieräpfel,

Ernte
Späte Sorte, Mitte bis Ende Oktober  

Fruchteigenschaften
dunkelrot, leicht gestreift, sehr attraktiver süß- säuerlicher
Apfel, sehr fest, typisch für Braeburn. Sehr gute Ausfärbung,
leuchtend rot und gesteift.

Lagerung
bis Februar im Kühllager, bis Mai im CA-Lager

Konsumwert
wegen ihres attraktiven Aussehens interessante Mutation für Nordeuropa 

Farbmutante der Sorte
Cox´s Orange Pippin.

Herkunft
Gefunden durch Gebr. P.G. und J.A. Vroemen, Ulestraten, Niederlande, 1986.

Wuchs
Mittelstark bis stark, breit, dicktriebig.

Blüte
Mittelfrüh, Qualität vom  Blütenstaub gut.

Produktivität
Früh, mäßig, kann ziemlich starken Junifall  zeigen. Bei vollen Bäumen ist eine Handausdünnung positiv.

Erntezeit
Mitte September bis Anfang Oktober.

Aussehen
Gute Farbe, zwiebelförmige  Früchte, mit hell- bis halbdunkel rote Farbe.

Qualität
Fruchtfleisch ziemlich fest, angenehm sauer und sehr aromatisch, ein herzhafter Tafelapfel.

Lagerung
Unter ULO Bedingungen ist Lagerung bis  Mitte März möglich.

Rote Mutante der Sorte
Delcorf.

Herkunft
Tijssen, Niederlande, 1996.

Wuchs
Normal bis stark, ziemlich horizontaler Astansatz mit einem steilem Wachstum.

Blüte
Ziemlich früh, diploid mit gutem Pollen, braucht Bestäubung. Empfindlich für Frühjahrsfrost.

Ertrag
Früh und gut, aber deutlich empfindlich für Alternanz, zeitiges Ausdünnen wird belohnt.

Erntezeit
Ab Mitte August bis Anfang September. Weiniger Pflücken sind notwendig im Vergleich zu Delcorf Eversdijk. Mehreres Pflücken ist notwendig für optimale Färbung.

Aussehen
Mittelgroß, etwas hochgebaut; eine rote Backe mit manchmal Streifen (Chimaeren).

Qualität
Ziemlich fest und saftig, sehr guter Geschmack.

Lagerung
Im Kühllager bei 1 grad celcius bis Mitte Oktober. Nach der Lagerung immer noch fest und saftig, mit gutem Shelf life.

Besonderheiten
Baumschule van Diepen ist der Lizenzinhaber der Red Delcorf Eversdijk. Dabei haben wir diese Mutante, die bei einem unserer Kunden gefunden wurde, in den Verkauf gebracht.

Rote Mutante der Sorte
Delcorf.

Herkunft
N. Eversdijk, Niederlande, 1992.

Wuchs
Normal bis stark, ziemlich horizontaler Astansatz mit einem steilem Wachstum.

Blüte
Ziemlich früh, diploid mit gutem Pollen, braucht Bestäubung. Empfindlich für Frühjahrsfrost.

Ertrag
Früh und gut, aber deutlich empfindlich für Alternanz, zeitig ausdünnen wird belohnt.

Erntezeit
Ab halbem August bis Anfang September, mehrere Pflücken sind notwendig für optimale Färbung.

Aussehen
Mittelgroß, etwas hochgebaut; eine rote Backe mit manchmal Streifen (Chimaeren).

Qualität
Ziemlich fest und saftig, sehr guter Geschmack.

Lagerung
Im Kühllager bei 1 grad celcius bis Mitte Oktober. Nach der Lagerung immer noch fest und saftig, mit gutem Shelf life.

Besonderheiten
Baumschule van Diepen is der Lizenzinhaber der Red Delcorf Eversdijk. Dabei haben wir diese Mutante, die bei einem unserer Kunden gefunden wurde, in den Verkauf gebracht.

Kreuzung von
Unbekannten.

Herkunft
Werde entdeckt durch K. Dummer, England, 1949.

Wuchs
Wuchs schwach, mit steilen Ästen.   Schorfanfälligkeit gering.

Blüte
Frühe Blüte, etwas frostempfindlich. Guter Blütenpollen. Deshalb gute Befruchtereigenschaften für andere Apfelsorten.

Produktivität
Gut

Erntezeit
Ernte Anfang bis Mitte August

Aussehen
Grüngelbe Grundfarbe, Deckfarbe schön rot verwaschen und gestreift. Lentizellen zahlreich, hell Mittelgroß, regelmäßige Frucht.

Qualität
Weißlichgelb, fest, feinzellig, saftig und knackiges Fruchtfleisch.

Lagerung
Verzehr bis Anfang September, ein sehr gute Sommer Apfel.

Farbmutant der Sorte
Elstar

Herkunft
Mts Oostveen, Maurik, Niederlande.

Wuchs
Das Wuchsverhalten vom Elshard ist kräftig und fällt durch einen steileren Astwinkel auf. Auf das kräftige Wuchsverhalten kann durch eine geeignete Unterlagenauswahl, durch richtige Kronenerziehung und guten Bestäubungsmöglichkeiten reagiert werden.

Blüte
Mittelfrüh, Qualität Blütenstaub gut, Fremdbefruchtung ist erwünscht.

Ertrag
Früh und gut. Ausreichend und zeitiges Aus -dünnen ist notwendig. Mässig bis stark empfindlich für Alternanz.

Erntezeit
Die elshard ist fünf vor zehn Tage später ernten als die gängigen Elstar-Mutanten.

Aussehen
Die Elshard gibt größere Früchte als die gängigen Elstar-Mutanten.

Qualität
Die Mutante Elshard unterscheidet sich von den
gängigen Elstar Mutanten durch folgende Eigenschaften:
eine höhere Festigkeit, eine intensive hellrote Ausfärbung,
ein besseres Shelf-life und einen höheren Zuckerund
Säuregehalt.

Lagerung
Wir erwarten, daß die Sorte Elshard durch seine viel
bessere Qualität in der 2. Hälfte und am Ende der Vermarktungssaison
ein beliebter Apfel beim Konsumenten
werden soll.

Farbmuante der Sorte
Elstar.

Herkunft
F.J. Elshof, Zeewolde, Niederlande.

Wuchs
Stark, mit starkem Kopfwachstum.

Blüte
Mittelfrüh, Qualität Blütenstaub gut, Fremdbefruchtung ist erwünscht.

Ertrag
Früh und gut. Ausreichende und zeitiges Ausdünnen ist notwendig. Mäßig bis stark empfindlich für Alternanz.

Erntezeit
Ab zweite Woche September bis Anfang Oktober

Aussehen
Mittelgross, etwas flachkugelig, schöne dunkelrote Fruchtfarbe, mit deutlichen Streifen.

Qualität
Vorzüglicher Tafelapfel. Kräftig süßlich-feinsäuerlich und aromatisch, ausgezeichnete Qualität, gelblichweisses Fruchtfleisch, saftig, fest, feinzellig.

Lagerung
Unter ULO Bedingungen bis Ende April, mit SmartFresh ist Lagerung bis zum Juli möglich. Shelf-life ziemlich gut.

Farbmutant der Sorte
Elstar.

Herkunft
L. Michielsens, Rilland-Bath, Niederlande, 1981.

Wuchs
Stark, mit starkem Kopfwachstum.

Blüte
Mittelfrüh, Qualität Blütenstaub gut, Fremdbefruchtung ist erwünscht.

Ertrag
Früh und gut. Ausreichend und zeitiges Ausdünnen ist notwendig. Mäßig bis stark empfindlich für Alternanz.

Erntezeit
Ab zweite Woche September bis Ende September.

Aussehen
mittlere, etwas flachkugelig, schöne dunkelrote Fruchtfarbe mit einer intensiven egalroten  Farbe wie Standard Elstar.

Qualität
Vorzüglicher Tafelapfel. Kräftig süßlich-feinsäuerlich und aromatisch, ausgezeichnete Qualität, gelblichweisses Fruchtfleisch, saftig, fest, feinzellig.

Lagerung
Unter ULO Bedingungen bis Ende April, mit SmartFresh ist Lagerung bis zum Juli möglich.Shelf- life ziemlich gut.

Farbmutante der Sorte
Elstar

Herkunft
K. Wouters, Rummen, Belgien, 1986.

Wuchs
mittel, mit starkem Kopfwachstum.

Blüte
Mittelfrüh, Qualität Blütenstaub gut, Fremdbefruchtung ist erwünscht.

Ertrag
Früh und gut. Ausreichend und zeitiges Ausdünnen ist notwendig. Mässig bis mittlere Empfindlichlichkeit für Alternanz.

Erntezeit
Ab zweite Woche September bis Ende September.

Aussehen
Mittelgroß, etwas flachkugelig, schöne dunkelrote Fruchtfarbe, auf schatten Seite grün.

Qualität
Vorzüglicher Tafelapfel. Kräftig süßlich-feinsäuerlich und aromatisch, ausgezeichnete Qualität, gelblichweisses Fruchtfleisch, saftig, fest, feinzellig.

Lagerung
Unter ULO Bedingungen bis Ende April, mit SmartFresh ist Lagerung bis zum Juli möglich. Shelf- life ziemlich gut.

Herkunft
Mutante der japanischen Apfelsorte Yataka, die ihrerseits eine Mutation von Fuji-Standard ist.

Wuchs
Mittelstark, garniert mittel. Blatt klein bis mittelgroß, graugrün. Nach bisherigen Erfahrungen bei normalen Fruchtbehang wenig Neigung zu Alternanz.

Blütezeit und Befruchtung
Blütezeit mittelspät vergleichbar mit Golden Delicious, Jonagold usw. Beni Shogun ist diploid und kann Golden Delicious, Jonagold usw. befruchten. Beni Shogun kann befruchtet werden von: Golden Delicious, Red Delicious, Rubinette usw.

Ernte
Ende September/Anfang Oktober. Da Beni Shogun drei Wochen früher reift als Standard-Fuji, wird das Aroma im Gegensatz zu normalen Fujis auch in weniger bevorzugten Lagen voll ausgebildet.

Frucht
Bei fachgerechten Ausdünnen 75 bis 80 mm. Fruchtform kugelig bis oval. Haut glattschalig, matt bis glänzend, nicht fettig werdend. Grundfarbe grün-gelb, orangerot bis verwaschen rötlich gefärbt, leicht geduftet, eher kleines Kernhaus. Sehr saftig und hohes spezifisches Gewicht der Früchte, gutes Shelflife. Wie andere Fujis sehr fest.

Lagerung
Im Kühllager ohne Einbuße des knackig-saftigen Fruchtfleisches lagerfähig bis März,  im ULO- und CA-Lager bis Mai/Juni. Bei zu später Ernte oder bei ungünstigen Witterungseinflüssen kann Glasigkeit auftreten, die sich nach bisherigen Erfahrungen bereits im  Lager oder nach kurzer Nachlagerung bei höheren Temperaturen ohne negative Folgen auf die Fruchtqualität verliert.

Mutante der Sorte
Fuji

Herkunft
Selektiert durch Alois Braun bei Miura / Aomori in Japan.

Wuchs
Mittelstark bis stark wachsend. Baum sieht robust aus.

Blüte
Mittel bis spät, sehr fruchtbar. Frostharte  Befruchtersorten sind Gala, Golden Delicious, Idared.

Ertrag
Gut, gute Versorgung und Baumschnitt sind notwendig, sonst kann Alternanz eintreten.

Erntezeit
Mitte bis Ende Oktober. Sehr gute Färbung.

Aussehen
Gestreifte Frucht mit einer leuchtend roten Deckfarbe und einer markanten Streifung.

Lagerung
Sehr gute Haltbarkeit und gutes Shelf-life. Bei der Langzeitlagerung kann die Glasigkeit zu Fleischbräune führen.

Besonderheiten:
Kiku 8 ist keine Clubsorte, aber Produktion und Verteilung des Vermehrungsmaterials werden von Südtirol aus (Kiku GmbH) verwaltet. Um als KIKU-Apfel vermarktet zu werden, müssen Mindest-Qualitätsstandards eingehalten werden.

BEFRUCHTER
Golden Delicious, Gala, Red Delicious,  Evereste, Malus Golden

PRODUKTIVITÄT
schneller Produktionseintritt, guter bis sehr guter Ertrag, Alternanz anfällig nach hohen Erträgen, schwierige Ausdünnung

ANBAU
Dieser Klon eignet sich sehr gut für Obstbauern, die ein hohes Farbniveau suchen, in Gebieten, wo Ausfärbung schwer zu erreichen ist, und unter Hagelnetz. Fuji Zhen® Aztec bringt mehr Früchte der Klasse 1. somit auch eine bessere Rentabilität. Fuji gefällt den Verbrauchern aus Südeuropa, die süβe Früchte ohne Säure suchen.

LAGERUNG
März im Kühllager, Juni im CA Lager

Farbmutante der Sorte
Gala

Herkunft
Entdeckt in der Obstanlage von Herr Mitchell in Neuseeland.

Wuchs
Mäßig bis stark, etwa stärker als Golden mit ziemlich offenen Fruchtästen. Baum gut verzweigt und gut garniert.
Einfach zu erziehen. Früchte auf 1-3 jährigem Holz wie bei Golden.

Blüte
Blütezeit später als Golden (2-3 Tage), stark blühend. Diploide Sorte mit guten Pollen.

Ertrag
Früh, regelmäßig und gut.

Farbmutante der Sorte
Gala

Herkunft
N. Fulford, Hastings, Neuseeland.

Wuchs
Mäßig, stärkeres Kopfwachstum. Der Baum wächst etwas schwächer wie Standard Gala.

Blüte
Ziemlich spät, Qualität Blütenstaub gut

Ertrag
Früh, regelmäßig und gut, ausdünnen ist zu empfehlen.

Erntezeit
Die Sorte reift etwa eine Woche früher wie die Standard Gala. Mitte September bis letzte Woche September.

Aussehen
 Rund bis kegelförmig. 'Regal Prince' unterscheidet sich von anderen 'Gala'-Mutanten durch seine die Frucht fast vollständig bedeckende, dunkelrote, flächig verwaschene Deckfarbe mit auffallend hellen Lentizellen. Die Früchte sind etwas breiter und größer als die von 'Gala'.

Qualität
Der Geschmack ist noch etwas süßer als der von Standard Gala. Fruchtfleisch gelbweiß, fest, saftig, mit einem süßen und etwas schwachen Geschmack.

Lagerung
Bis Anfang März. Shelf life gut ,im Ulo-Lager bis Juni

Farbmutante der Sorte
Gala

Herkunft
Schnitzer Franz, Süd Tirol, Italien.

Wuchs
Das Wachstum ist mittelstark. Einfach zu formieren

Blüte
Mittelspät, gleich wie Golden Delicious, wenig anfällig für Frost. Befruchtersorten sind Golden Delicious, Rubinette und Idared.

Ertrag
Früh, regelmäßig und gute Ausdünnung ist zu empfehlen.

Erntezeit
 Anfang-Mitte September.

Aussehen
Die Früchte haben eine intensive dunkelrote Färbung auf beinahe der gesamten Fruchtoberfläche. Die Deckfarbe ist stark ausgeprägt und auffallend gestreift. Die Färbung kommt sehr früh, so dass bei der Ernte alle Früchte in einem Pflückgang geerntet werden können.

Qualität
Gelblich Fruchtfleisch, feinzellig, sehr saftig, knackig, guter Zuckergehalt, fester als andere Gala-Mutanten.

Lagerung
Bis Anfang März. Shelf life gut, aufgrund der höheren Festigkeit des Fruchtfleisches als Gala.

Herkunft: Eidg. Forschungsanstalt Changins, Centre des Fougères, Schweiz, 1996 als Sorte herausgegeben.

Eltern: Gala x Jerseymac

Wuchs: stark, mittlere Garnierung Ertragseintritt früh, gute Erträge.

Frucht: mittelgroß, grüngelb mit ¾ dunkelroter Deckfarbe. Fleisch fest

Reifezeit: Pflückreife Ende Juli bis Anfang August. Im Kühllager bis Ende Oktober haltbar.

Anbau- und Marktwert: Geschmacklich harmonische Frühsorte mit für die Reifezeit sehr guter Haltbarkeit.

Mutante der Sorte
Als Sämling aus freier Abblüte, vermutlich der Sorte Grimes Golden mit einer unbekannten Sorte

Herkunft
A.H. Mullins, West Virginia, VS.

Wuchs
Stark, aufrecht bis breitwüchsig, mittel bis stark verzweigt mit stabiler Mitte.

Blüte
Mittelspät bis spät und langblühend, diploid, Qualität Blütenpollen gut, auch auf einjährigem Holz.

Ertrag
Hoch, regelmäßig und früh. Hat ein geringes Risiko für Alternanz, gute Ausdünnung ist notwendig.

Erntezeit
Ab Ende September bis zum Mitte Oktober, in einer Pflücke zu ernten.

Aussehen
Höher gebaut als Golden Delicious Reinders, gelblicher, aber berostungsanfälliger. Früchte sind mittelgroß, grüngelb, später gelb mit einem langen Stiel. Empfohlen nur in Lagen ohne Berostungsrisiken.

Qualität
Fruchtfleisch ist hellgelblich, mittelfest, mittelfeinzellig und süß aromatisch.

Mutante der Sorte
Golden Delicious

Herkunft
M.H. Reinders, Helden - Panningen, Niederlande, 1962.

Wuchs
Mittelstark, verzweigt gut und überwiegend flach, aber doch ein ziemlich starkes Kopfwachstum.

Blüte
Mittelspät bis spät und langblühend, diploid, Qualität Blütenpollen gut, auch auf einjährigem Holz. Gute Befruchtersorten sind Alkmene, Cox, Elstar und Idared.

Ertrag
Hoch, regelmäßig und früh. Hat ein geringes Risiko für Alternanz, gute Ausdünnung ist notwendig.

Erntezeit
Ab Ende September bis Mitte Oktober, in einer Pflücke zu ernten.

Aussehen
Mittelgroß, Kugelige Form. Grüngelbe Früchte, später gelb mit zahlreichen Lentizellen. Früchte sind glatt. Empfohlen für Lagen mit Berostungsgefahr, da weniger berostungsanfällig als Klon B.

Qualität
Fruchtfleisch ist grüngelblich bis cremefarbig. Ist saftig, fest und knackig. Golden Delicious ist süssaromatisch mit feiner Fruchtsäure. Schmeckt super, wenn er gut ausgereift ist.

Lagerung
Bis Ende Juli in ULO Lagerung, wobei er ein gutes Shelflife besitzt.

Herkunft
Vater Martens und Sohn Koen, Entdecker des Marnica ®, eine Mutation des klassischen Jonagold

Frucht
Bringt schöne Äpfel mit einer uniformen Farbe und ausgesprochen schönen Lentizellen hervor.

Baum
Jedes Jahr zeigt der Mutterbaum den Unterschied zwischen dem roten mutierten Zweig und dem klassischen Jonagold, der sich noch auf dem Mutterbaum befindet. Er ist ein lebendiger Beweis des Ursprungs des Marnica. 

Ernte
Marnica ® sorgt ein bis zwei Wochen vor der Ernte für eine frühe Gesamtfärbung. Dies garantiert ein Minimum der Pflückgänge, einen harten Apfel und eine perfekte Lagerung

Farbmutant der Sorte
Jonagold

Herkunft
H. Veulemans, Glabbeek, Belgien, 1985.

Wuchs
Stark, breit bis hängend, mäßig horizontal verzweigt.

Blüte
Mittelfrüh, etwas frostempfindlich, mittel bis lang andauernd, Blütenbesatz variabel, triploid, daher als Befruchtersorte ungeeignet.

Produktivität
Früh, regelmäßig und sehr gut. Wenig anfällig für Alternanz.

Erntezeit
Ab ende September bis ende Oktober.

Aussehen
Sehr große Früchte. Dunkelrote Farbe  mit etwas Streifen und Flecken auf der Schale. Grüner Untergrund und relativ breit.

Qualität
Cremefarbiges Fruchtfleisch, sehr saftig, mittelfeinzellig, süß mit feiner Säure, aromatischer Geschmack.

Lagerung
 lange Lagerung bis  ende August möglich

Mutante der Sorte 
Jonagold Herkunft: Z: J. Lichtenauer, Gaiberg S: G. Herr, Meckenheim Sortenschutz seit 1992 

Herkunft
J. Morren, Halen, Belgien.

Wuchs
Stark, breit bis hängend, mäßig horizontal verzweigt.

Blüte
Mittelfrüh, etwas frostempfindlich, mittel bis lang andauernd, Blütenbesatz variabel, triploid, daher als Befruchtersorte ungeeignet.

Produktivität
Früh, regelmäßig und sehr gut. Wenig anfällig für Alternanz.

Erntezeit
Ab dritte Woche September bis ende Oktober.

Aussehen
90% Dunkelrot mit feinen Streifen und rund eine Woche früherer Reifezeitpunkt und höhere Produktivität wie bei Standard Jonagored. Große Früchte, dunkelrote Mutante, bei schwacher Färbung meistens ziemlich grobe Streifen

Qualität
Fruchtfleisch fest , cremefarben, sehr saftig, mittelfeinzellig, süß mit feiner Säure, aromatisch.

Lagerung
Bei langer Lagerung bis Ende August, kommen die früh geernteten früchte gut aus dem Lager. Shelf life gut.

Kreuzung
(Idared x Maigold) x Elstar.

Herkunft
Eidgenössische Forschungsanstalt Wädenswil, Schweiz .

Wuchs
Mässig, verzweigt gut wie Elstar, dabei bildet er schöne flache Triebe. Vergleichbare Empfindlichkeit für Schorf und Mehltau wie beim Elstar. Geringe Anfälligkeit für Krebs und mehlige Apfellaus.

Blüte
Ein bis drei Tage früher wie Elstar und Golden Delicious. Ausdünnungsbedarf ist grösser wie bei Elstar. Reagiert gut auf ATS , Qualität des Blütenpollens ist gut. Befruchtersorten sind Zieräpfel, Golden Delicious,  und Elstar.

Ertrag
(Sehr) gut, wenig anfällig für Alternanz.

Erntezeit
Ende September / Anfang Oktober. Langer Erntezeitraum, gleich nach der ersten Pflücke von Jonagold.

Aussehen
 Junami ist glatt, glänzend, frisch und attraktiv. Hat eine hellrote bis dunkelrote und grüngelbe Grundfarbe. Durchschnittlich 75% Farbe, wobei er frisch aussieht!

Lagerung
Acht Monate im ULO. Genussreif nach Lagerung ab Dezember. Fast keine Abnahme der Festigkeit.

Besonderheiten
Junami® ist speziell selektiert für jugendliche Endverbraucher, die einen knackigen und saftigen Apfel bevorzugen mit einem frischem Geschmack.

Frucht
Kräftig rot auf grüngelber Grundfarbe, mittelgroße bis große Frucht (70 bis 85 mm), Rotfärbung früh, bereits deutlich vor der Ernte einsetzend. Attraktive, verwaschene, leicht gestreifte, marmorierte, rote Deckfarbe. Der Apfel ist knackig-fest, saftig mit leicht säuerlich-fruchtigem Aroma. Der Zuckergehalt nach Auslagerung liegt regelmäßig bei 13 bis 15° Brix.

Ernte
Weites Erntefenster von rund 2 Wochen, reift kurz nach Jonagold, etwa 7 Tage vor Braeburn. Das Erntefenster ist offen bei einer Festigkeit von 8 bis 10 Kg. Zuckergehalt von 11,5 bis 13° Brix, Apfelsäure 8,2 bis 10,0 g/l, Stärkeabbau 3-6 und einem Streif-Index von 0,22 bis 0,10. Es sollten 2 Erntegänge eingeplant werden.

Lagerung
Gut lagerfähig bis Mai/Juni im CA- und ULO-Lager. Sehr gutes Nachlagerverhalten. Aufgrund seiner ausgeprägten Fruchtsäure ist die Frucht erst nach einer Lagerphase ab Januar optimal genussreif.  

Baum und Produktion
Hängender, mittelstarker Wuchs mit schlanken, gut garnierten Fruchtästen. Das Triebwachstum ist mit der Apfelsorte Tenroy/Gala zu vergleichen. Der Apfel ist produktiv, der Ertrag früh einsetzend und regelmäßig. Mittlere Anfälligkeit für Schorf und Mehltau, mittelfrühe Blütezeit. Befruchtersorten sind Gala, Braeburn, Idared und Golden Delicious. Aufgrund seines kompakten Wuchstyps sollte La Flamboyante enger gepflanzt werden, auch um das Produktionsniveau an Golden Delicious heranzuführen.

Degustationen
Bei zahlreichen Verkostungen hat der Apfel bei Experten und Konsumenten stets gut abgeschlossen. Überzeugend waren die hohe Festigkeit, die Knackigkeit und Saftigkeit, welche auch bei Raumtemperatur lange erhalten bleiben. Sowohl in der Fruchtgröße, als auch in der Fruchtform und in der Ausfärbung zeigen sich die Äpfel am Baum sehr einheitlich. Die Ausfärbung der Früchte war vor allem in den Hanglagen, aber auch in den Talsohlen Südtirols mehr als zufriedenstellend. Der hohe Säuregehalt gewährleistet, trotz teilweisem Abbaus während der Lagerung gemeinsam mit hohen  'Zucker-Werten zwischen 14 bis 16° Brix ein sehr gutes Zucker/Säure Verhältnis.

Rote Mutante der Sorte
Idared

Herkunft
Polen

Wuchs
Stark, breit bis hängend

Blüte
Najdared ist sehr geeignet als Befruchtersorte für Elstar und Jonagold.

Produktivität
Früh, regelmäßig und sehr gut. Wenig anfällig für Alternanz.

Erntezeit
Anfang Oktober,ca. 1 Woche vor Standard Idared.

Aussehen
Große Früchte wie Standard Idared. 80%  gefärbt auf grünem Hintergrund.

Qualität
Schmeckt deutlich besser wie die Standard Idared.

Lagerung
Mechanisch: 6 - 7 Monate
ULO: 6 - 10 Monate

Rote Mutante der Sorte
Pinova

Herkunft
Pflanzen Hoffmann GmbH, Deutschland

Wuchs
Mittel bis Schwach

Blüte
Mittelspät und reich, guter Befruchter sind Elstar, Golden Delicious, Idared und Gloster

Qualität
Angenehm süßsäuerlich und aromatisch. Sehr gute Essqualität. Fruchtfleisch ist sehr fest und saftig

Farbmutante der Sorte
Jonagold

Herkunft
Gebr. Princen aus Weert, Niederlande, 1994.

Wuchs
Als Jungbaum stark, später mittelstark, günstiger flacher Ast-Ansatz.

Blüte
Mittelspät, triploïd.

Ertrag
Früh, regelmäßig und sehr gut. Wenig empfindlich für Alternanz.

Erntezeit
Rund um die dritte Woche September. Aufgrund der einheitlichen Färbung können alle Früchte in einem Arbeitsgang geerntet werden.

Aussehen
Große Früchte, tiefrote Farbe mit früher Fruchtfärbung.

Qualität
Sehr fest, durch die günstige süß-säuerliche Bilanz hat er einen ausgezeichneten Geschmack .

Lagerung
Lange Lagerung sehr gut möglich, Früchte werden kaum fettig.

Besonderheiten
Aufgrund der einheitlichen Färbung können meistens alle Red Jonaprince Früchte in einem Arbeitsgang geerntet werden.

HERKUNFT
Die Sorte ist aus dem Gravensteiner hervorgegangen und besitzt viele gute Eigenschaften von ihm.

FRUCHTBESCHREIBUNG
Die Frucht ist mittelgroß bis groß (abhängig von Behangdichte).   die Gestalt ist wie die der Muttersorte, sehr variabel und ungleichmäßig, flachkugelig bis hochgebaut, kelchwärts verjüngt, mittel bis schwach stielbauchig, Rippen laufen flach über die Frucht. Der Fruchtquerschnitt ist sehr variabel und oftmals kantig.

BAUMEIGENSCHAFTEN
Kräftiger Wuchs, Krone breit ausladend

GEEIGNETE BAUMFORM
 Spindelbaum auf schwacher Unterlage

BODEN UND KLIMAANSPRÜCHE
Notwendig sind gute, ausreichend feuchte Apfelböden. Ungeeignet sind zu trockene oder zu nasse Böden. Verlangt milde windgeschützte Lagen mit mittleren Wärmeansprüchen.

Kreuzung
Rubin mit Vanda.

Herkunft
J. Tupy, Strizovice, Tschechien, 1984.

Wuchs
Mittelstark bis schwach, gut garniert, kurze Internodien,Bäume mit Zwischenstamm empfohlen

Blüte
Blütezeit mittelspät.

Ertrag
Regelmäßig und sehr gut, wenig Ausdünnung erforderlich. Wenig Alternanz.

Erntezeit
Mitte bis Ende September, etwa eine Woche vor Golden Delicious.

Aussehen
Mittelgroß, flachkugelig, regelmäßig. Fruchtfleisch cremefarbig, fest, saftig. Roter Topaz hat ein schöne, rote Deckfarbe. Lentizellen sind zum Teil als Rostpunkte sichtbar, er kann leicht fettig werden.

Lagerung
Mindestens bis Juni, sehr gutes Shelf-life.

Besonderheiten
Roter Topaz ist ausgezeichnet für den biologischen Obstbau, die einen Apfel möchten, der Schorf resistent ist, und gleichzeitig wenig anfällig für Mehltau und Obstbaumkrebs ist.

Herkunft
Jochen Hubschneider, Weinstadt. Knospenmutation aus Rubinette®, Var. 'Rafzubin'.

Wuchs
Mittelstark, garniert gut, trägt auch am einjährigen Holz. Blatt mittelgross, spitz gezahnt, sattgrün. Wuchshabitus identisch mit Rubinette®, Var. 'Rafzubin'.

Blütezeit und Befruchtung
 Mittelspät, diploid, guter Pollenspender. Befruchter sind: James Grieve,   Idared, Maigold, Glockenapfel, Cox Orange, Gala, Golden Delicious. Wenig empfindlich gegen Blütenfrost.

Frucht
Mittelgroß, bei guter Ausdünnung größtenteils 70-75 mm breit und 65-75 mm hoch, kugelig bis leicht konisch. Schale etwas rustikal mit gut sichtbaren Lentizellen, nicht fettig werdend. Intensives, flächendeckendes Rot. Auch in wärmerem Klima früher und intensiver färbend als Rubinette®, Var. 'Rafzubin'.

Fruchtfleisch und Aroma
Gelblich, mittelfest, feinzellig; hervorragendes, würzig-fruchtiges Aroma mit einem hohen Zucker- und Säuregehalt in einem ausgewogenen Verhältnis.

Ernte
Je nach Lage gegen Ende September/Anfang Oktober. Lagerung: Ab Baum genussreif. Lagerung nach neusten Erkenntnissen bei -0,5 °C bis 0 °C bis Februar ohne Qualitätseinbusse möglich (reagiert gut auf Smart-Fresh) Gutes Shelf-Life nach der Auslagerung. Keine Lagerkrankheiten.

Unterlage
M9, in speziellen Fällen auch M26.

Anbauformen
Schlanke Spindelform, kurzer Fruchtholzschnitt. Es kann ins 2-jährige Holz geschnitten werden, um das Auspflücken zu reduzieren. Dank ruhigem Verhalten des Baumes sehr geringe Neigung zu Alternanz. Ausdünnen mit chemischen Mitteln und zusätzlich von Hand ist nötig.

Pflege
Schorfbehandlung empfohlen, wenig empfindlich gegen Mehltau.

Besonderes
Die Fruchtgröße nimmt ab 3. Standjahr deutlich zu.

Herkunft
Die Apfelsorte Santana wurde 1978 in den Niederlanden gezüchtet und ist eine Kreuzung von Elstar und Priscilla (resistent gegen den Schorf).

Hyperallergen, Genuss auch für Allergiker. Dunkelrot, großfruchtig, wohlschmeckend mit fruchtig-süßem Aroma.

Starker Wuchs, gut verzweigt.

Pflückreife
Anfang September.

Besonders zum Frischverzehr geeignet.

Bester Befruchter: Topaz.

Herkunft
Kreuzung aus Fuji x Rubinette, gezüchtet von Gerhard Baab an der
SLVA Ahrweiler 1990. Die Sorte ist unter dem Namen AW 106 bekannt

Baumeigenschaften
Wuchs: Sapora ist triploid, wächst mittelstark bis stark, ähnlich der Elternsorten

Blütezeit und Befruchtung
Mittelspät blühende Apfelsorte, zeitgleich mit Elstar.
Befruchtersorten sind Braeburn, Delcorf und Pinova u.a.

Ernte
Kurz vor Braeburn, späte Sorte

Lagerung
Gehört zu den CO2-empfindlichen Sorten, mittleres Shelf-life. 

Fruchteigenschaften
Durchschnittliche Fruchtgröße 80 bis 85 mm (= 220 bis 260 g). Der Farbumschlag erfolgt kurz vor der Ernte: flächige, hellrote Farbe, 20 bis 60 % der Früchte. Muss zwei bis dreimal durch gepflückt werden.

Geschmack
Sapora zeichnet sich durch ein äußerst saftiges und knackiges, süßes Fruchtfleisch aus. Sehr aromatischer und saftiger Apfel, der kurz nach der Ernte seinen Geschmackshöhepunkt erreicht hat. Liegt bei Verkostungen immer im oberen Bereich.

Konsumwert
Der ausgeprägte saftige und aromatische Geschmack macht sie für den Direktvermarkter zu einer wichtigen Sorte in den nächsten Jahren.

Kreuzung
CPRO Selektion x Elise.

Herkunft
Plant Research International in Wageningen, Niederlande.

Wuchs
Mittelstark bis stark, aber weniger Wachstum wie Jonagold. Triebe können einfach verkahlen.

Blüte
Ein bis drei Tage früher als Elstar und Golden Delicious. Gute Befruchtersorten sind Zieräpfel und Elstar.

Ertrag
Mäßig bis gut, trägt vor allem an Endknospen.
Fruchtgröße liegt für 90% zwischen 70 und 90 mm.

Erntezeit
Drei Wochen nach Elstar.

Aussehen
Rustikal,  und etwas berostet, Lentizellen sind deutlich zu sehen. Intensives hell- bis dunkelrot, mindestens 80% Farbe, mit einer grüngelben Grundfarbe.

Lagerung
Acht Monate im ULO Lager.

Besonderheiten
Wellant® ist speziell selektiert für eine Zielgruppe, die einen sehr aromatischen Apfel lieben mit einem sehr angenehmen Nachgeschmack.
Gönnen Sie sich selbst einen Wellant®